Vino del Somontano Pirineos Montesierra Tinto Ecológico (Caja de 6 botellas)

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Precio: 27.89 €

Bodega Pirineos: Montesierra Agricultura Ecológica Tinto Joven

Variedades de Uva: Tempranillo y Merlot procedentes de cultivo ecológico.

Vendimia: Manual y selección de mesa.

Elaboración: Tras una primera seleccíon en el propio viñedo, la uva se descarga en una mesa de selección en la bodega para proceder a retirar las hojas, partes vegetales y posibles racimos alterados, con objeto de conseguir una vendimia de máxima calidad.

El mosto fermenta 28ºC con picos de 30ºC.

La maceración se prolonga durante 10 días.

Cata: Buena intesidad de color. De tonos violetas y aromas a flores y frutas rojas, melocoton, fresa.... De gran elegancia y finura.

En boca es sabroso, complejo y con unos taninos dulces.

Gastronomía: Todo tipo de carnes, guisos de pescados, quesos e incluso menestras y verduras a la parrilla.

Temperatura de servicio: 16ºC