Bodega Pirineos: Montesierra Crianza
Variedades de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Moristel.
Vendimia: Tercera semana de septiembre.
Elaboración: Fermetación tradicional a 28ºC. La maceración se prolonga durante 21 días después de la fermentación.
Crianza: Permanece durante doce meses en barrica de roble americanoy más de una año en nuestros botelleros, donde el vino madura y se armoniza.
Cata: Vino de aspecto cristalino de color rojo cereza con tonos rubí, bien cubierto. Intensos aromas de crianza en roble, aunque con predominio de frutas, moras, grosellas y otros matices a cacao, cuero y especias, como la pimienta verde.
Aterciopelado en la boca, con nervio, gran finura y excelentes aptitudes para la toma de botella.
Gastronomía: Especialmente recomendado para carnes rojas, parrilladas de carne o guisos de aves.
Temperatura de servicio: 16ºC