Vino del Somontano Auctor Rosado (Caja 6 botellas)
Vino del Somontano Auctor Rosado (Caja 6 botellas)
Bodegas Ballabriga. Somontano.
Rosado, 13,5% Vol.
Coupage: Elaborado con cepajes de Garnacha y Merlot, con el método tradicional de sangrado en virgen.
Color
Rosa intenso subido hasta ojo de gallo.
Luminoso, limpio, transparente, con restos de carbónico al ofrecerse en la copa.
Aroma
Fragancia floral de flores frescas donde destaca el malvavisco.
Limpio, ligeramente punzante en nariz, liberando frambuesas junto notas de mandarina y violetas.
Boca
Frescor ácido invitante, con el matiz c‡lido de la garnacha y la nota más salvaje y herbácea del Merlot.
Vino con un peculiar juego de sabores entre el predominio dulce y el amargo que alarga sus ecos hasta un amplio final de paladar.
Gastronomía
Entradas, arroces, ensaladas ali–adas con limón, pastas, fiambres y ciertas carnes blancas.
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