Bodega: Laus
Zona Vinícola: Somontano
Clase de vino: Blanco
Tipo de vino: Tranquilo
Botella: 75 cl bordelesa
Grado alcohólico: 13,0º
Uvas: 100% Gewurztraminer
Proceso de elaboración:
Vino elaborado exclusivametne con la variedad Gewürztraminer. Cuando la uva alcanza su madurez óptima se realiza la vendimia de forma mecanizada durante la noche, transportándola a bodega en un breve espacio de tiempo para proceder a su maceración en frío para preservar el carácter de la uva.
Se extrae el mosto flor por gravedad para proceder a un desfangado estático de 48 horas en atmósfera inerte. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas para preservar así todos los aromas frutales y florales de la variedad.
Nota de Cata:
Vino blanco de aspecto cristalino, de color amarillo pálido con ribetes verdes.
En nariz es franco, limpio y muy intenso con aromas florales destacando las rosas, litchis y matices de frutos exóticos y tropicales.
En boca es sabroso, fresco equilibrado y muy elegante llenándose esta de sensaciones florales que recuerdan a rosas y frutas tropicales.