Vino del Somontano DE BEROZ Esencia de Tintos (Caja de 6 botellas)
Vino del Somontano DE BEROZ Esencia de Tintos (Caja de 6 botellas)
Producción
Esencia de TintosProducción
5.900 botellasAñada
2009
Variedades
Cabernet 50%
Merlot 20%
Syrah 20%
Garnacha 10%
Grado alcohólico
14 grados
( menos de 2 gramos de azúcar residual por litro )
Elaboración
Mosto flor obtenido del sangrado del 20% de los mejores depósitos de cada variedad de cepas viejas y de baja producción con lo que conseguimos además de este magnífico rosado, concentrar los que a la postre serán nuestros vinos de más alta gama. Tras una fermentación de 15 días a temperaturas entre 17 y 18 grados el vino terminado se estabiliza, se filtra suavemente y se embotella.
A la vista
se muestra muy limpio y denso con aspecto y cuerpo casi de un tinto pero con brillantes tonalidades rojo frambuesa.
En nariz
nos transmite un intenso y franco aroma a frutas rojas predominando la frambuesa y la fresa.
En boca
apreciamos toda su potencia y podemos disfrutar de un rosado muy afrutado con los mismos matices que nos anticipaba la nariz, destacando su grasa que envuelve la boca y lo convierte en persistente y agradable.
Maridaje
Carnes blancas, pescados azules, pastas, arroces, aperitivos y postres.
Caracteristicas
Resultado:
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