BARBOTVM TINTO JOVEN COUPAGE 2009
Marca BARBOTVM
Tipo de Vino Tinto Joven
Denominación Tinto Joven Coupage
Cosecha 2009
Denominación de Origen Somontano
Tipo de uva Merlot, Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon
Situación de los viñedos Coscojuela de Fantova (El Grado) – Situados entre 500 y 700 m aproximadamente
sobre el nivel del mar – Plantados entre los años 1990 y 2005.
Graduación alcohólica 14 % vol
Presentación Caja de 6 botellas de 75 cl – Botella Bordelesa Seducción de color negro – Tapón de
corcho tipo 1+1 de 1ª calidad
Vendimia Setiembre-2009
Elaboración Fermentación por separado de uvas de la variedad Merlot y de la mezcla de uvas de
las variedades Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon. Posterior coupage de
los dos tipos de vino en el mes de Febrero con el fin de de obtener un vino más
equilibrado y completo.
Nota de cata Color rojo intenso con ribete azulado propio de su juventud. Tiene aromas limpios y
frescos de frutas rojas. En boca se aprecian sabores de fruta roja madura y de
violetas. Se presenta redondo, de estructura media, afrutado y suave que invita a una
segunda copa.
Temperatura de servicio 15 – 17 ºC
Maridaje Entrantes, asados, guisados, carnes rojas, caza