Vino del Somontano Mipanas Blanco (Caja de 6 botellas)NOVEDAD

NOMBRE DEL VINO

Mipanas BLANCO

AÑADA

2010

TIPO

Blanco. Fermentado en barrica

VARIEDADES

Selección varietales de uvas blancas

ZONA

D.O. Somontano

PRODUCTOR

Bodega Mipanas, S.L.

TIPO DE BOTELLA

Kendo Antique

VOLUMEN BOTELLA

75 cl

UNIDADES CAJA

6 Botellas

GRADO ALCOHÓLICO

14%

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Cuidada vendimia manual en pequeñas cajas individuales. Maceración prefermentativa de la uva en cámara de frío. Fermentación de parte del mosto en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza sobre lías. Producción limitada y numerada de 2.975 botellas.

NOTA DE CATA

Fase visual: Atractivo color amarillo pajizo con destellos verdosos. Fase olfativa: Posee una especial intensidad, complejidad y elegancia. Aromas florales de rosas frescas y frutales como manzanas semimaduras, melocotón y frutas exóticas. Fase gustativa: Fresco, persistente, sabroso, redondo, de acidez integrada y un largo final con toques de piña, manzana, pomelo y tostados. Sorprendente.

CONDICIONES DE CONSUMO

9-11ºC.

MARIDAJE

Pescado blanco a la parrilla, Foie, Queso de cabra, Carnes blancas