Cata: Bonito color picota, en naríz íntensa con notas de vainilla, canela y tabaco, en boca es carnoso, sabroso estructurado, fresco y con un punto de taníno que da viveza, largo al final, elegante y sereno.
Elaboración: temperatura fermentación 28º tiempo de maceración 25 días
Crianza: Roble Frances y Americano, tiempo en barrica de 24 meses.
Temperatura de servicio entre 15º y 17º