Vino del Somontano Ballabriga Auctor Tinto (Caja de 6 botellas)

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Vino del Somontano Ballabriga Auctor Tinto (Caja de 6 botellas)
Vino del Somontano Ballabriga Auctor Tinto (Caja de 6 botellas)

Vino del Somontano Ballabriga Auctor Tinto (Caja de 6 botellas)

Precio: 73.51 €

Bodegas Ballabriga. Somontano. 13,5 % Vol.

Coupage: Merlot, Cabernet Sauvignon, junto a otras variedades.


Crianza.

Barrica americana y francesa, durante 9 meses.


Color

Rojo picota abriéndose en pliegues suavemente azulados.


Nariz
Se anuncia floral, y destila frutas maduras donde destacan la mora y el arándano, junto a notas balsámicas. También evoca vainilla, clavo y pimienta blanca.


Boca
Suave en el emboque, con el cálido tacto de los taninos grasos y el toque del  preciso tostado de las maderas.

En su despliegue bucal hay sensaciones minerales y leñosas, que confirman su concentración y su escasa carga por cepas. Al final, notas de cacao.


Gastronomía
Degustar a 18¼ de temperatura

Carnes rojas y blancas, estofados, carrillera de ternera a la trufa con setas, conejo con caracoles.


Conclusión
Se trata de un vino muy largo y complejo, que exige una aireación de treinta minutos en un decantador plano con gran superficie y poca altura.

Es un vino de larga cadencia y marcadas secuencias.

Caracteristicas

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