Vino del Somontano Villa D´Orta Tinto Joven (Caja de 6 botellas)
Vino del Somontano Villa D´Orta Tinto Joven (Caja de 6 botellas)
Es un tinto joven con intensidad aromática alta, con predominios de aromas de frutas rojas y tropical ligeramente acompotadas muy maduras.
En paso por boca es sedoso, suabe, goloso pero fresco, con un intenso sabor a mermeladas de frutas rojas y negras, que perdura en el final de boca.
Tiene un grado alcohólico de 13
Sus variedades : Tempranillo, Merlot y Cabernet Savignon.
PROCESO DE ELAVORACIÓN
Se vendimia de forma manual en remolques de 4000 kg, que se descargan directamente en bodega.Agricultura semiocologico.
PROCESO DE ELAVORACION
Fermentación controlada a temperaturas de 24ºC con suaves remontados diarios.
Descubado con el vino en caliente para obtener el máximo poptencial aromáticco.
Fermentación manoláctica espontánea a temperatura de 18º C.
CONSEJOS DE TOMA
Aconsejable la toma entre 14ºC y 16ºC
MARIDAJE
Carnes rojas ,caza,y quesos
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