Vino del Somontano Pirineos Rosado Alquezar (Caja de 6 botellas)

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Precio: 42.12 €

Bodega Pirineos Rosado Joven Aguja Alquezar

Variedades de Uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Caracteristicas Análiticas:

Grado alcohólico: 12,5 % vol.

Acided total: 4,62 g/L ácido tartárico

pH: 3,15

Azúcar residual: 7,24 g/L

Cata:

De un bello color rosa fresa intenso, Aromas frutales a cerezas, violetas, frutas de huesco y hierbabuena. En boca es suave, con rigo dulzor equilibrado por la presencia de carbónico que le aporta frescuera. Gran sensación frutal tanto en nariz como en boca, con una gran persistencia aromática.

Viñedos y Vendimia:

Viñedo: Viñedo más tradicional del Somontano, situado entre Barbastro y Salas, diversos parajes.

Número de Hectáreas: 15 Hectáreas

Edad: 7-10 años

Rendimiento: 4.500 Kilos/Hectárea

Tipo de suelo específico: Suelos francos con buena profundidad y calizos.

Poda: Sistema de conducción en espaldera y poda en cordón a tres pulgares por brazo y tres yemas por pulgar.

Microclima específico: El contraste de temperaturas verano-invierno, día-noche favorece los ciclos de maduración.

Tipo de Vendimia: Mecanizada

Fecha de inicio: durante el mes de septiembre

Duración: 15 días.

Vinificación:

Depósitos: Acero inoxidable

Temperatura: 15ºC

Tiempo: 10 días

Crianza y Elaboración:

Proceso de elaboración: Tras una maceración en frío con los hollejos de 8-10 horas a una temperatura de 10ºC , se separa el mosto por gravedad, y se fermenta, una vez limpio, a temperaturas de 15-17º C durante aproximadamente 15 días para desarrollar y guardar el máximo de aromas.

Formato

Botella con capacidad de 75 cl. en caja de 6 botellas

Curiosidades:

El nombre de Alquezar es un referente como localidad líder en turismo de aventura en Somontano. Desde allí parten las actividades de montaña más espectaculares que se pueden hacer en Somontano.

Caracteristicas

Clase de vino: Rosado

Denominacion de Origen: Somontano

Variedades de Uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Añada: 2013

Enologo: Jesús Astrain

Grado alcohólico: 12,5 %

Acidez total: 4,62 g/l

pH: 3,15

Azúcar residual: 7,24 g/l

Cata:Bello color rosa fresa intenso, Aromas a cerezas,violetas,frutas de hueso y hierbabuena.En boca es suave,con un rico dulzor equilibrado por la presencia de carbónico que le aporta frescura. Gran sensación frutal tanto en nariz como en boca.