Vino del Somontano Blecua Magnum (Caja 6 botellas)

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Vino del Somontano Blecua Magnum (Caja 6 botellas)
Vino del Somontano Blecua Magnum (Caja 6 botellas)

Vino del Somontano Blecua Magnum (Caja 6 botellas)

Precio: 798.37 €
Articulo agotado

Blecua

 Calificación añada:

9/10 en tintos y 8/10 en blancos.

Denominación de Origen:

Somontano.

Viñedos:

Selección de los 7 mejores viñedos de Viñas del Vero.

Variedades:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha.

Crianza:

24 meses en barricas de roble francés nuevas.

Alcohol:

13,5% vol.

ph:

3,6.

Acidez total:

5,49 gr/l (tartárico).

Azúcar residual:

3,5 gr/l.

Primera añada en el mercado:

1997.

Al estar todavía algo cerrado, se recomienda abrir la botella

una hora antes de su consumo o bien, decantarlo. Debe ser

servido a una temperatura entre 16 y 18

° C con carnes rojas

o a la piedra, caza mayor o menor, asados y quesos variados.

VENDIMIA

Con más de dos semanas de retraso sobre la fecha habitual

de inicio comenzamos la vendimia condicionados por la

climatología excepcionalmente fresca durante la primavera y el

periodo estival. La falta de sol y de temperatura necesarias

para la correcta maduración de la uva provocó este inusual

retraso. Hay dos parámetros climáticos que han caracterizado

este invierno y han determinado la evolución en el desarrollo

vegetativo de la vid a lo largo de esta cosecha. En primer lugar,

son remarcables las numerosas precipitaciones invernales,

que han supuesto un 70% más que un año medio (470 mm

en total). En segundo lugar, es interesante constatar el menor

nú'famero de horas con temperaturas superiores a 10

° C. Las

escasas horas de calor han provocado un retraso de la brotación

de las plantas de 15 a 25 días según variedades, y el agua de

invierno ha ayudado a mantener reservas de agua para las

plantas durante todo el ciclo. Este año no ha habido heladas

invernales. Durante la primavera, se registró una alta humedad

ambiental con alto riesgo de enfermedades criptogámicas pero

controladas con éxito. Las temperaturas suaves del verano

(temp. media estival de 23,1

° C) y la ausencia de precipitaciones

a partir del envero hasta bien finalizada la vendimia, han favorecido

un perfecto cuajado y un vigor controlado en la vegetación así

como una maduración lenta y homogénea de los racimos.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO

Nuestros siete mejores viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot,

Garnacha y Tempranillo han sido seleccionados para producir

las uvas que darán lugar cada año al Blecua. Estos siete viñedos

de bajo rendimiento están situados en diferentes microclimas

del Somontano, en laderas de gran exposición solar, que nos

permiten vendimiar las uvas en su oportuno punto de maduración.

ELABORACIÓN

Para la elaboración del Blecua 2004, llevamos a cabo lo que

conocemos como "triple selección": selección de viñedos,

selección de racimos y selección de barricas. Una vez se ha

realizado la vendimia manualmente, se procede a una selección

de racimos en la "mesa de triage". Las uvas procedentes de

cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas

de roble francés durante 4 semanas, para posteriormente

empezar la fermentación maloláctica en las mismas cubas.

Cada uno de los vinos se pone en barricas nuevas de roble

francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes.

Transcurridos doce meses, se procede a la selección de las

mejores barricas y se realiza el ensamblaje definitivo que reposa

en otras barricas durante ocho meses, para un total de 20

meses. Una vez terminado el proceso de crianza el vino es

embotellado directamente de las barricas sin ser sometido a

procesos de estabilización y filtración.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO

El Blecua 2004 presenta un espectacular color negro apicotado

de gran capa. Complejo y de gran intensidad en nariz, destacan

los elegantes aromas de su paso por las barricas nuevas junto

a fruta negra en confitura, eucalipto, torrefactos, chocolate y

regaliz. Es un vino potente, sabroso y con noble tanicidad. Es

muy frutal y con un final muy complejo con notas tostadas,

torrefactadas y minerales. Tiene un buen presente pero sobre

todo con un prometedor futuro, cuya vida puede alargarse hasta

por lo menos diez años.

 
 
Blecua

Calificación añada:

9/10 en tintos y 8/10 en blancos.

Denominación de Origen:

Somontano.

Viñedos:

Selección de los 7 mejores viñedos de Viñas del Vero.

Variedades:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha.

Crianza:

24 meses en barricas de roble francés nuevas.

Alcohol:

13,5% vol.

ph:

3,6.

Acidez total:

5,49 gr/l (tartárico).

Azúcar residual:

3,5 gr/l.

Primera añada en el mercado:

1997.

Al estar todavía algo cerrado, se recomienda abrir la botella

una hora antes de su consumo o bien, decantarlo. Debe ser

servido a una temperatura entre 16 y 18

° C con carnes rojas

o a la piedra, caza mayor o menor, asados y quesos variados.

VENDIMIA

Con más de dos semanas de retraso sobre la fecha habitual

de inicio comenzamos la vendimia condicionados por la

climatología excepcionalmente fresca durante la primavera y el

periodo estival. La falta de sol y de temperatura necesarias

para la correcta maduración de la uva provocó este inusual

retraso. Hay dos parámetros climáticos que han caracterizado

este invierno y han determinado la evolución en el desarrollo

vegetativo de la vid a lo largo de esta cosecha. En primer lugar,

son remarcables las numerosas precipitaciones invernales,

que han supuesto un 70% más que un año medio (470 mm

en total). En segundo lugar, es interesante constatar el menor

nú'famero de horas con temperaturas superiores a 10

° C. Las

escasas horas de calor han provocado un retraso de la brotación

de las plantas de 15 a 25 días según variedades, y el agua de

invierno ha ayudado a mantener reservas de agua para las

plantas durante todo el ciclo. Este año no ha habido heladas

invernales. Durante la primavera, se registró una alta humedad

ambiental con alto riesgo de enfermedades criptogámicas pero

controladas con éxito. Las temperaturas suaves del verano

(temp. media estival de 23,1

° C) y la ausencia de precipitaciones

a partir del envero hasta bien finalizada la vendimia, han favorecido

un perfecto cuajado y un vigor controlado en la vegetación así

como una maduración lenta y homogénea de los racimos.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO

Nuestros siete mejores viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot,

Garnacha y Tempranillo han sido seleccionados para producir

las uvas que darán lugar cada año al Blecua. Estos siete viñedos

de bajo rendimiento están situados en diferentes microclimas

del Somontano, en laderas de gran exposición solar, que nos

permiten vendimiar las uvas en su oportuno punto de maduración.

ELABORACIÓN

Para la elaboración del Blecua 2004, llevamos a cabo lo que

conocemos como "triple selección": selección de viñedos,

selección de racimos y selección de barricas. Una vez se ha

realizado la vendimia manualmente, se procede a una selección

de racimos en la "mesa de triage". Las uvas procedentes de

cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas

de roble francés durante 4 semanas, para posteriormente

empezar la fermentación maloláctica en las mismas cubas.

Cada uno de los vinos se pone en barricas nuevas de roble

francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes.

Transcurridos doce meses, se procede a la selección de las

mejores barricas y se realiza el ensamblaje definitivo que reposa

en otras barricas durante ocho meses, para un total de 20

meses. Una vez terminado el proceso de crianza el vino es

embotellado directamente de las barricas sin ser sometido a

procesos de estabilización y filtración.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO

El Blecua 2004 presenta un espectacular color negro apicotado

de gran capa. Complejo y de gran intensidad en nariz, destacan

los elegantes aromas de su paso por las barricas nuevas junto

a fruta negra en confitura, eucalipto, torrefactos, chocolate y

regaliz. Es un vino potente, sabroso y con noble tanicidad. Es

muy frutal y con un final muy complejo con notas tostadas,

torrefactadas y minerales. Tiene un buen presente pero sobre

todo con un prometedor futuro, cuya vida puede alargarse hasta

por lo menos diez años.

 
 

Caracteristicas

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