Vino del Somontano DE BEROZ Nuestro Roble (Caja de 6 botellas)

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Precio: 49.23 €

Nuestro Roble

Denominación de origen Somontano

Producción

81.000 botellas

Añada

2013

Variedades

Cabernet 40%

Merlot 40%

Tempranillo 10%

Moristell 10%

Grado alcohólico

14 grados

Elaboración

Los viñedos más jovenes de Salas Altas y Barbastro son vendimiados de noche en su momento óptimo de maduración y tras una fermentación de 14 días a temperaturas controladas de 20 a 22 grados para preservar toda la fruta de las uvas se sangran por gravedad a los depósitos inferiores, se separan los vinos de prensa y tras una corta crianza de seis meses en barrica y otros seis en botella se sacan al mercado con toda la frescura que da su juventud y la complejidad que aporta la crianza en barrica.

A la vista

aparece limpio y brillante con un intenso rojo rubí y con algún destello azulado en capa fina.

En nariz

nos llega la perfecta integración de las frutas rojas maduras que aportan la elaboración en temperaturas más bajas de lo habitual con los torrefactos y ahumados propios de la crianza en barrica.

En boca

destaca su frescura manteniendo una alta intensidad y viveza no carente de chispa que lo hace muy agradable. Un buen vino para todos los públicos.

Maridaje

Ideal para unificar el vino en la comida, incluso con carnes y pescado y casi con cualquier primero.