Viñas del Vero crea un nuevo rosado elaborado con la variedad Pinot Noir
Viñas del Vero crea un nuevo rosado elaborado con la variedad Pinot Noir
"Viñas del Vero Pinot Noir Colección Rosado 2013" es el nuevo vino que la bodega Viñas del Vero presenta hoy. Es un vino delicado, sutil y muy rompedor, que viene a completar la serie de vinos de Colección que la bodega elabora.
Viñas del Vero desde su creación ha estado en la vanguardia vitivinícola española ofreciendo vinos diferenciados, sorprendentes, innovadores y sugerentes. Con la presentación de este nuevo vino elaborado con la elegante variedad Pinot Noir queremos ofrecer al consumidor un rosado muy especial.
La variedad Pinot Noir se comenzó a plantar en los viñedos de Viñas del Vero a finales de los años ochenta, es originaria de la Borgoña siendo bien conocida por utilizarse en Francia como vino base para la elaboración del champagne y es considerada una de las variedades más selectas a nivel mundial para crear vinos varietales. La Pinot Noir no se adapta bien a todas las regiones y requiere un clima frío para lograr buenos resultados, hoy podemos decir que en nuestro pago "Las Almunietas", situado en el corazón del Somontano, se ha adaptado perfectamente.
En palabras de José Ferrer, enólogo de Viñas del Vero y "alma mater" de este nuevo rosado, "es un vino muy especial, tiene una baja intensidad de color, es pálido, le caracteriza una nariz fina y seductora por sus aromas sutiles, nos ofrece una textura amable por su baja tanicidad, así como un paso sencillo y armónico por su bajo contenido alcohólico a la vez que armónico.. Estoy convenido de que va a gustar mucho y va a ser una de las grandes sorpresas enológicas de esta primavera 2014
