Cata del vino MIPANAS BLANCO 2009
Estamos en una época del año en la que apetece disfrutar de ambientes tranquilos y relajados acompañados de una buena copa de vino que nos aporte frescura, suavidad, aromas y que refresque nuestro paladar.
De color amarillo pálido con tonos verdes, limpio y brillante, al servirlo en la copa nos ofrece su juventud y frescura.
Aroma de intensidad media. Sin mover la copa nos transmite sensaciones de fruta y roble, y al agitar descubre cierto grado de complejidad, manifestando aromas de fruta fresca, manzana, frutas tropicales y tostados, con un fondo floral de rosas.
En la boca es suave, agradable y ligero, con un buen punto de acidez, afrutado, con sabores de fruta tropical, cítricos y tostados, que persisten durante cierto tiempo.
Es un vino apetecible para acompañarnos perfectamente en esta época veraniega tomando una copa en cualquier momento del día, servido a la temperatura recomendada. Podemos tomarlo también en el aperitivo o acompañando a pescados, ahumados, patés y quesos suaves.
Que disfruten de sus vacaciones.
