Cata del vino MIPANAS BLANCO 2009

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Cata del vino MIPANAS BLANCO 2009
Cata del vino MIPANAS BLANCO 2009
2010-07-22 17:26:00
Nos disponemos a degustar un vino joven, de la cosecha de 2009, elaborado con un conjunto de variedades blancas bien adaptadas a los terrenos del Somontano y al que su paso por barrica le ha dotado de un carácter complejo y atractivo.

Estamos en una época del año en la que apetece disfrutar de ambientes tranquilos y relajados acompañados de una buena copa de vino que nos aporte frescura, suavidad, aromas y que refresque nuestro paladar.


 


De color amarillo pálido con tonos verdes, limpio y brillante, al servirlo en la copa nos ofrece su juventud y frescura. 


 


Aroma de intensidad media. Sin mover la copa nos transmite sensaciones de fruta y roble, y al agitar descubre cierto grado de complejidad, manifestando aromas de fruta fresca, manzana, frutas tropicales y tostados, con un fondo floral de rosas.


 


En la boca es suave, agradable y ligero, con un buen punto de acidez, afrutado, con sabores de fruta tropical, cítricos y tostados, que persisten durante cierto tiempo.


 


Es un vino apetecible para acompañarnos perfectamente en esta época veraniega tomando una copa en cualquier momento del día, servido a la temperatura recomendada. Podemos tomarlo también en el aperitivo o acompañando a pescados, ahumados, patés y quesos suaves.


 


Que disfruten de sus vacaciones.

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