cata COJÓN de GATO GEWÜRZTRAMINER 2009
● cata COJÓN de GATO GEWÜRZTRAMINER 2009
La variedad Gewürztraminer es tradicional de la región de Alsacia, se cultiva principalmente en Europa Central y Europa del Este, habiéndose instalado con éxito en zonas más templadas como el Somontano en España.
Sus racimos son pequeños al igual que sus granos, que adquieren un característico color rosa durante su maduración. Es una variedad vigorosa y su brotación es temprana, madurando también en época temprana, siendo una de las variedades más aromáticas y perfumadas.
Nos encontramos ante un vino muy apetecible, de la reciente cosecha de 2009.
Su color amarillo pálido con tonos dorados, nos habla de su juventud. Limpio y brillante.
Aroma de buena intensidad, con recuerdos florales de rosa y frutales, cítricos, banana y frutas tropicales.
En la boca su paso es suave, sedoso y envolvente, con expresiones de flores y frutas que se mantienen en el tiempo.
Les recomiendo su consumo, muy adecuado para la época del año que se aproxima de primavera y verano, tomándolo a la temperatura recomendada, con el que podremos disfrutar tomando una copa en el aperitivo, o acompañando a pescados y mariscos, ahumados, patés y quesos suaves.
Que ustedes lo disfruten.
