Vino del Somontano Glarima Tinto Joven (Caja de 6 botellas)

Inicio BODEGAS SOMMOS GLARIMA Vino del Somontano Glarima Tinto Joven (Caja de 6 botellas)

Precio: 35.90 €

GLÁRIMA Joven Tinto

Denominación: D.O. Somontano
Grado: 13,5 %
Variedades: Merlot 50%, Tempranillo 30%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 10%.

Viñedo

Uva seleccionada de los viñedos de Torresalas y Montesa.
Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat, conducido sobre alambre espiralado. Densidad de plantación 4115 cepas /ha. Producción de 1.3 kG/cepa..

Vendimia

1ª, 2ª, 3ª y 4ª semana de Septiembre.

Elaboración

Método tradicional fermentando a menos de 25ºC, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8 días en depósitos de acero inoxidable, y maceración carbónica en la variedad tempranillo.
Una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado.Tras las fermentaciones malolácticas, se procede al ensamblaje de las cuatro variedades.

Crianza

Criado sobre sus lías con “battonage” diario, durante 3 meses.

NOTA DE CATA

Color: Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio.

Aroma: Intensidad media alta, tiene un aroma limpio y potente. Donde se ensamblan matices frutales y florales, que aportan complejidad, intensidad y calidad al vino.

Boca: Ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto frutal.